Razione K – conosci il tuo cibo

Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità.
Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio.
Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.

• Numero di episodi: 4
• Ultimo episodio: 2020-04-02
• Salute e benessere

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