Denis Pol Bodetto - La Fattoria di Sara e Giulia

Decidere di produrre il cibo per la propria famiglia, per esser consapevoli di ciò che arriva sulla tavola è una scelta sicuramente molto responsabile. È da questa presa di coscienza che nasce “La fattoria di Sara e Giulia”, azienda agricola a Fossalta di Portogruaro, a ciclo chiuso e inserita in un progetto di autodeterminazione alimentare. 

Inizialmente partita per soddisfare i bisogni familiari, la fattoria si è dimostrata un’ottima occasione di riscatto permettendo di diventare, da sogno personale, ad attività lavorativa. 

In questa puntata del podcast abbiamo avuto il piacere di parlare con Denis Pol Bodetto, il titolare insieme alla moglie Anna, che ci ha raccontato tutto il percorso e l'evoluzione dell'azienda. 

Quellochemangio è il podcast che racconta le storie di chi il cibo lo fa. A cura di Federica Tulisso e Lazar Perovic.

• Numero di episodi: 28
• Ultimo episodio: 2021-06-30
• Arte Gastronomia

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