Questa non è cucina | con Guido Mori. #10

Benvenuti nel decimo episodio del Podcast Sbarbato, l'unico podcast in Italia under 20 ad unire Conoscenza e Divertimento! In questo episodio con Guido Mori parleremo di cucina a tutto tondo. Guido ci spiegherà qual è la sua carriera principale oltre a TikTok con alcuni aneddoti simpatici, la relazione tra arte e cucina, la sua opinione su vari tipi di dieta e cucine, come risponde alle critiche che riceve sui social ed il modo in cui lui critica gli altri. 1 ora e 50 di risate assicurate, condite con molti spunti e ragionamenti interessanti. Qui di seguito alcune delle domande e degli argomenti di cui abbiamo parlato in questo episodio: -Cosa fai nello specifico? Che studi hai fatto per arrivare a fare quello che fai oggi? -Cosa intendi per “questa si che è cucina” e “questa non è cucina”? Nel senso, quando un piatto o una ricetta è valida secondo te o fa schifo? -Qual è l’errore più grande che si può commettere in cucina? -Quali consigli in particolare che ti senti di dare ad un ragazzo/a che vuole iniziare a fare lo chef? -Quali sono alcuni comportamenti in cucina che possono promuovere la formazione di tumori? -È vero che la carne rossa è cancerogena? -Cosa ne pensi delle seguenti diete: vegetariana, vegana, paleo, chetogenica? -Quanto è sostenibile oggi l’allevamento e la coltivazione? -Perché hai deciso di creare il tuo gin? Che differenze ha dagli altri gin? -Qual’è stato il progetto di dall’idea al prodotto finale? Come si produce un gin? -Quali sono le difficoltà del mercato degli alcolici? Come sta andando il tuo gin? -Qual è il processo di creazione del vino? Come si riconosce un vino buono da uno di bassa qualità? -Cosa ne pensi della grassofobia? -Chi è il cuoco peggiore di TikTok? -Cosa avresti voluto fare se non lo chef? -Cosa ne pensi del fatto che al giorno d’oggi con i social tutti possono dire quello che voglio su tutti gli argomenti, per esempio quindi anche chi non ha mai studiato nulla di nutrizione/palestra/ecc possa diffondere informazioni false e talvolta dannose? -Quanto secondo te una persona famosa ha il dovere morale di educare? O pensi abbia anche il diritto di fregarsene e dire quello che vuole? -Perché sei critico e aggressivo con gli altri cuochi di tiktok? -Come rispondi alle critiche? -Qual è la cucina più buona secondo te e perché? -Qual è una cucina che detesti? -Qual è il tuo piatto preferito? -Cosa ne pensi di saltbae? -Cosa ne pensi di rafael nistor? -Cosa ne pensi di Bayashi (quello che frigge tutto)? -Cosa ne pensi dei vegani? -Cosa ne pensi di Masterchef? -Cosa ne pensi del sushi? -Cosa ne pensi della pizza di briatore a 60 euro? -Cosa ne pensi dell’antico vinaio? -Cosa ne pensi della pizza con l'ananas? -Cosa ne pensi del parmigiano sulla pasta al tonno? Buona visione! Segui gratuitamente il Podcast Sbarbato su: -Spotify: https://open.spotify.com/show/2AFQsXWtNwWImZWZxmzj53?si=84e984fc24a14476 -Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/it/podcast/podcast-sbarbato/id1658785423 -TikTok: https://www.tiktok.com/@podcastsbarbato?_t=8Y0ZUnq8XNG&_r=1 -Instagram: https://instagram.com/podcastsbarbato?igshid=YmMyMTA2M2Y= -YouTube: https://youtube.com/@podcastsbarbato Ideato e progettato da Leonardo Lepri e Filippo Zunino, con l'aiuto di Francesco Azzellino (regia) e Giorgio Griffani (video editing).

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