Cucina e Psiche-

Stagione 1: la gavetta.

Cosa vuol dire essere oggi uno chef? Come sono arrivato a passare per i grandi ristoranti stellati in giro per il mondo? Quale mentalità bisogna avere? Quali step e ostacoli ho dovuto affrontare in questo percorso?

In questo podcast voglio raccontarti la verità, quella che nessuno ti racconta e darti dei consigli, a volte miei personali , a volte dati dai miei colleghi della mia terra, Roma, che intervisterò durante questa prima stagione , dove il tema principale è la gavetta.

Ogni lunedì alle ore 9.

Se vuoi metterti in contatto con me mi trovi su @Linkedin.

• Numero di episodi: 15
• Ultimo episodio: 2021-09-20
• Economia

Dove puoi ascoltare?