
AltroCibo
Federico ZanelloIl cibo è la mia passione ed anche il mio lavoro, ma visto da una prospettiva diversa, quella dei dati.
Non basta saper cucinare, in un mercato sempre più competitivo e specializzato, chi fa impresa deve imparare a osservare e interpretare una realtà in continuo mutamento.
- Numero di episodi: 6
- Ultimo episodio: 2019-03-01
- Arte Gastronomia